大鸭梨烤鸭成都万科天荟店

　　在自古善于品鉴美食的中华民族之中，四川更是造就了一个讲究味道和审美情趣的地区，并以卓著的美食特殊性培养出世世代代人挑剔的味蕾。

　　而集皇家御膳与京城市井味于一体，深入吸纳满汉饮食文化精粹的大鸭梨烤鸭店，在经历了餐饮市场二十多年的洗礼与考验之后，以弘扬京味文化、打造品牌升级的野心入驻成都，并由餐饮空间设计的集大成者吴为亲自操刀。

　　如何永葆老品牌无限生机本就是一重考验，而设计师吴为此次面临的是“升级老品牌并融入在地文化”的双重考验。

　　红色，脉承皇家建筑庄严礼序，同时又是川系菜肴中“辣”的强表征，以极富视觉刺激的形象呈现在本案之中，唤起味觉记忆的同时也是一次对民族文化脉络的回溯。

　　红色藤条织就的顶面自成磅礴之势，金属格栅分隔出空间功能满足商业需求，横纵虚实之间将空间各个维度恰到好处地串联起来，层次丰富又不失整体。

　　砖石属性阴凉，烟青色仿古砖墙壁和地砖为通透的红色空间降了几分焦躁的火气，在色彩和材质温度之间取得微妙平衡。

　　在以红色大势铺就的空间之中，为精彩的部分要数藤条编织的“树屋”。与砖、木等拙朴材料一样，以扎实的编织式样由楼梯口缓缓升腾终凌驾于座席之上。

　　“树屋”像是一个儿时的梦境，代表着人们对于赤子之心的探求，藤条以疏密有致的起伏造型而更生神秘，将美好愿景编织在无限温柔之中，唤起食客内心深处质朴、本真的记忆。

　　原木打造的置物架将茶品茶具一并收纳的同时，为绚丽夺目的红色空间，争取出静心凝神的一隅，食客得以在沉溺烤鸭的肥美之余，以品茗闻香而使味蕾进入另一段丰富的旅程。

　　包厢内仍以红色作为空间基调，但不同于公共就餐区域的张烈热情，这里更有几分私密而庄重的气氛。席编质感拉门以中轴对称的形式成为空间之间的划分屏障，开合之间皇家礼序的尊贵气质徐徐而生。

　　正如世上没有两片相同的树叶一样，市场上也绝不会拥有两个完全相同的店铺，在品牌范畴内清晰洞见内驱价值和灵魂，才能在时间上与时代、在空间上与地域产生“生命力永葆”的传播度，在高歌猛进的当下走的更远。

　　项目平面图

　　项目信息

　　项目地址：成都万科天荟

　　项目名称：大鸭梨烤鸭成都万科天荟店

　　设计公司：北京IN•X屋里门外设计公司

　　设计主创：吴为

　　设计团队 : 贾琦峰、刘晨阳、贾辰娟、金升旭、应哲光

　　设计面积：1480平方米

　　完工时间：2019年9月

　　摄影：史云峰

　　项目策划：楽楽传媒