领会品牌精神+打破空间模式,别人的咖啡店如何兼顾体验与售卖?
2020-01-09 09:41 来源:装修保障网 作者:尚泰装饰 阅读()
领会品牌精神+打破空间模式,别人的咖啡店如何兼顾体验与售卖?
在充分领会了品牌精神的基础上,传统的空间模式被打破,体验、售卖、咖啡师操作及客座各部分功能被混合揉捏、
重新组织。四个弧形吧台散布在空间之中,咖啡师站在一侧,顾客则可以从吧台的各个角度欣赏咖啡师的操作,同时
与其进行互动。咖啡操作台如同舞台空间般地被强化,而同时,前后场之间的界限被弱化了。零售货架和闻香体验也
被糅合进了4个吧台中,使得顾客在穿梭往来空间各部分的同时,能兼顾各种体验。
弧形吧台由竖向不锈钢管以铰接的形式连接到顶面上。喷涂成红色的横向钢管,在离地三米的高度,和竖向的不锈钢
管铰接。在强化和稳定了整个结构的同时,也承担了射灯灯槽的作用。
吧台面之上的层板和吊柜,被竖向不锈钢管穿过并拉结固定,远观似悬浮于空中。所有的咖啡吧台设备及蛋糕柜,均
使用角钢吊装于吧台面下方而不落地。上下水亦是经由竖向不锈钢管和提升泵,自顶面上下。插座使用悬吊的形式,
以可伸缩的线盘和顶面连接。各种裸露在外的管道和电线,强化了观者对于后场的体验性。
咖啡吧台的滤水槽、分杯器、粉渣桶等,都为不锈钢定制并与吧台面做成整体,闻香杯亦是做到每个定位,并微微嵌
入层板之中。弧形吧台侧面向内斜收45°,为了看上去的轻薄感。吊柜侧面为半透阳光板,阳光板卡入上下实木多层板
的槽中,而侧面由不锈钢板的卡槽收边。台面的铰接不锈钢片,由提前开槽的洞口伸入,从下方与吧台面焊接。
外立面以带有渐变镂空图案的弧形钢板和玻璃幕墙为主。镂空中透出的红色灯光,晕染在白色钢板和不锈钢顶板之
上。不锈钢门框外侧,由一圈红色钢板勾勒而出,细窄的红色钢板增加了立面层次,弱化了不锈钢门框,也体现了精
致的品质和克制不张扬的态度。
标题: 领会品牌精神+打破空间模式,别人的咖啡店如何兼顾体验与售卖? 地址://hf.bzw315.com/shops/news/hy/499044.html
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